Couscous 2 viandes (1 personne)

Le couscous deux viandes est un plat emblématique, composé de semoule de blé cuite à la vapeur et accompagné de deux viandes au chois – agneau, bœuf, poulet et merguez. Ce plat généreux est enrichi de courgettes, carottes, navets, oignons, céleri et pois chiches, qui mijotent ensemble dans un bouillon parfumé aux épices orientales, le ras-el-hanout, le curcuma et la cannelle. Ces épices apportent des arômes riches et chaleureux, tandis que les légumes et viandes se combinent pour créer un mélange savoureux et équilibré, idéal pour les repas conviviaux.