Tajines de Poulet au olive (1 personnes)

Le poulet aux olives, citron et pommes de terre est un plat traditionnel maghrébin. Il se compose de morceaux de poulet mijotés avec des olives vertes et des pommes de terre fondantes, dans une sauce aromatique. L’ingrédient distinctif, le citron confit, apporte une saveur acidulée et légèrement sucrée qui se marie avec des épices comme le curcuma, le cumin, et le gingembre. Ce mélange crée un plat coloré et parfumé. C’est un plat familial et convivial, idéal pour les repas partagés.