Boeuf aux oignons

Le bœuf aux oignons est un plat d’inspiration asiatique, souvent servi dans la cuisine chinoise. Ce plat met en valeur des lamelles de bœuf marinées et sautées avec des oignons chinois (ciboule ou cébette) dans une sauce savoureuse à base de sauce soja, d’ail et de gingembre, ce qui donne une saveur à la fois tendre et parfumée. Il est accompagné de riz cantonais, un riz frit agrémenté de petits pois, d’œufs brouillés, de dés de jambon et d’oignons, créant un mélange de textures et de couleurs. Ensemble, ce duo offre un repas équilibré et riche en saveurs, idéal pour les amateurs de cuisine asiatique.